大米是南方人必不可少的主食之一。佛山大米市場品種繁多，在市場機(jī)制不規(guī)范的條件下，我們?nèi)绾螐臋z測角度出發(fā)，挑選出好的大米變得尤為重要。

一般的肉眼檢測方法只能是粗略判斷，想要獲取大米質(zhì)量的更多項(xiàng)目數(shù)據(jù)只能通過正規(guī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行大米檢測分析。

質(zhì)檢天下是一家綜合型的第三方檢測平臺，和全國眾多權(quán)威大米檢測機(jī)構(gòu)合作，有最全的大米檢測項(xiàng)目，均提供具有資質(zhì)的大米檢測報(bào)告。

大米檢測范圍：佛山禪城、佛山高明、佛山三水、佛山南海、佛山順德

大米檢測項(xiàng)目：色澤、氣味、雜質(zhì)最大限量、不完善顆粒、碎米、水分、黃粒米、加工精度、黃曲霉毒素、鉛、汞、標(biāo)簽、無機(jī)砷、六六六、滴滴涕

大米保存應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲存，否則大米吸水，導(dǎo)致霉變。

2.大米不宜存放在廚房內(nèi)；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質(zhì)量影響極大。

3.大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。

4.大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會(huì)發(fā)熱而引起質(zhì)量變化。