質(zhì)檢天下可提供全面的金槍魚檢測(cè)項(xiàng)目，有意向的客戶都可以前來(lái)咨詢了解，我們一對(duì)一為您解答。

金槍魚罐頭是人地喜愛(ài)的食品類罐頭之一，但金槍魚肉中本來(lái)就含有鉛，而在調(diào)制金槍魚的過(guò)程中工具也會(huì)帶入相應(yīng)的鉛，裝罐后焊錫中的鉛更有大量滲入金槍魚肉。不使用焊錫的罐頭金槍魚肉的鉛含量達(dá)到7ug/g，而經(jīng)過(guò)焊錫的罐頭鉛含量會(huì)達(dá)到700-1400ug/g。金槍魚罐頭的質(zhì)量檢測(cè)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加是一道重要的保障。

食品檢測(cè)關(guān)乎到每個(gè)消費(fèi)者的生命健康安全，每種食品檢測(cè)的項(xiàng)目都不一樣，同種食品又以客戶的檢測(cè)需求不同而不同。您只需把檢測(cè)需要告訴我們，質(zhì)檢天下定能為您提供專業(yè)的檢測(cè)方案，輕松解決您的檢測(cè)煩惱。均可出具權(quán)威的第三方檢測(cè)報(bào)告，可用于產(chǎn)品的發(fā)證檢測(cè)、銷售檢測(cè)、產(chǎn)品公示檢測(cè)、銷售憑證檢測(cè)等等。

金槍魚罐頭食品安全事件：

肉毒桿菌致死

1963 年4 月，兩名底特律的女性因食用華盛頓包裝公司（Washington Packing Corp.）出產(chǎn)的金槍魚罐頭而死于肉毒桿菌中毒。此后，該公司在政府的干 預(yù)下，將剩下的庫(kù)存金槍魚罐頭全部掩埋在舊金山 的一處廢物堆中。全國(guó)范圍內(nèi)金槍魚的銷量銳減了35%，作為對(duì)該起事件的回應(yīng)，華盛頓包裝公司成立了一個(gè)金槍魚事件緊急處理委員會(huì)，并投入了1000 萬(wàn)美元用于廣告宣傳，為的是在接下來(lái)的七個(gè)月之內(nèi)恢復(fù)金槍魚的銷售量。

集體中毒

2006年西班牙足球俱樂(lè)部馬德里競(jìng)技隊(duì)16名球員外加比安奇的助理教練都因食物中毒而患上急性腸胃炎，但大部分人認(rèn)為是食物中毒，當(dāng)晚的食譜是沙拉、米飯、海鱸、奶酪榅桲，但也有球員加了金槍魚罐頭以及蔬菜。問(wèn)題可能就出在金槍魚罐頭上。