為進(jìn)一步強(qiáng)化疫情防控期間食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，根據(jù)省局加強(qiáng)疫情防控期間食品安全監(jiān)督抽檢工作的通知要求，長治市全面開展食品檢測工作。

2月4日，市局下發(fā)了《長治市市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間食品快檢及監(jiān)督抽檢工作的通知》，要求各縣區(qū)局高度重視，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，利用技術(shù)優(yōu)勢最大限度開展此項(xiàng)工作。

2月12日，市局黨組成員、副局長簡毅帶領(lǐng)市局食品抽檢科一行到潞州區(qū)紫坊農(nóng)貿(mào)市場，對潞州區(qū)市場局開展的疫情防控期間食品快檢工作進(jìn)行了督查。簡毅現(xiàn)場觀看了監(jiān)測人員抽樣流程，了解了抽樣、檢測、數(shù)據(jù)管理等相關(guān)快檢工作，并就快檢工作開展的制度建設(shè)、信息化管理、過程監(jiān)督、質(zhì)量控制和快檢產(chǎn)品評價(jià)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了交流。

簡毅強(qiáng)調(diào)：一是在疫情防控期間，要擔(dān)負(fù)起市場監(jiān)管人的責(zé)任，落實(shí)好“三保障”（即保障食品物價(jià)、食品質(zhì)量、食品供應(yīng)需求）要求，嚴(yán)格實(shí)施，扎實(shí)推進(jìn)，切實(shí)保障百姓“菜籃子”安全；二是利用好快檢設(shè)施設(shè)備，對食品進(jìn)行“體檢”作出“診斷”及時(shí)“治療”，對存在的問題，立即采取相應(yīng)措施，一查到底。尤其對檢出問題的高風(fēng)險(xiǎn)品種和高敏感指標(biāo)，要立即啟動響應(yīng)機(jī)制，防止蔓延擴(kuò)大。三是將快檢和實(shí)驗(yàn)室送檢有機(jī)結(jié)合，對快檢發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)送實(shí)驗(yàn)室檢測，并對檢測結(jié)果進(jìn)行公示，建立起一個(gè)以“隨機(jī)抽樣，快速篩查，掌握信息，有效監(jiān)管”為目的的基層監(jiān)管體系，并全市推廣。