人參。人參，屬于五加科植物，生長(zhǎng)在寒冷地區(qū)，又名白參、水參。若生產(chǎn)于美國(guó)、加拿大等地稱(chēng)為花旗參。人參味甘、微苦，偏涼性，有補(bǔ)養(yǎng)氣陰、清熱生津功效。適合于氣虛體質(zhì)伴有陰虛癥狀或用于夏天燥熱津液耗損的時(shí)節(jié)。
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