農(nóng)藥殘留一個(gè)近幾年關(guān)注比較火的一個(gè)詞，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全食用人們開(kāi)始注重。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用必不可少，所以農(nóng)藥殘留問(wèn)題是不可避免的。
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來(lái)越依賴于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源物質(zhì)。我國(guó)農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
進(jìn)入21世紀(jì)后，中國(guó)堅(jiān)持?jǐn)U大對(duì)外開(kāi)放，不斷加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，受益于此，我國(guó)物質(zhì)生活得到持續(xù)發(fā)展，人民生活水平日益提升，實(shí)現(xiàn)了總體小康。而隨著人們對(duì)美好生活有了越來(lái)越高的追求，我們對(duì)生活基礎(chǔ)物質(zhì)的要求也顯著提高。
長(zhǎng)沙啟動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建以來(lái)，為強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管，確保長(zhǎng)沙市民“菜籃子”的質(zhì)量安全，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局在主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生鮮超市建設(shè)了200個(gè)快檢室。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步規(guī)范食品
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12月13日上午，永州市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)檢驗(yàn)中心在冷水灘長(zhǎng)豐工業(yè)園湘江西路新檢驗(yàn)大樓掛牌成立。永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市發(fā)
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民以食為天，對(duì)于吃進(jìn)肚子里的食物，大家都格外關(guān)注其安全性。果蔬產(chǎn)品作為人們?nèi)粘ｏ嬍车谋匦杵?，它的質(zhì)量安全成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。
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