佛山哪里檢測肉類食品，質(zhì)檢天下第三方檢測平臺幫到您，提供專業(yè)的食品檢測服務。

肉類檢測范圍：生鮮肉、冷卻肉、凍肉、腌臘肉制品類、白煮肉制品類、香腸、火腿、培根、醬鹵肉制品類、糟肉類、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、水晶肉、肉松類、肉干類、肉脯類、肉罐頭類、肉灌腸類、油炸肉類等

肉類檢測項目：

1、檢測豬肉水分、細菌菌落總數(shù)、彈性、油脂含量、顏色、以及氣味口感等

2、針對豬肉、牛肉、羊肉等肉類中的瘦肉精、抗生素等藥物殘留的快速檢測。

3、動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。通過檢測此類物質(zhì)可以判斷動物性食品是否變質(zhì)。

從早期的“瘦肉精”到“福禧事件”，肉類食品安全事件已造成公眾心理恐慌，同時涉及企業(yè)損失巨大。隨著人們對食品安全的重視程度增加，肉類食品的質(zhì)量安全問題也越來越得到社會和廣大消費者的關(guān)注。針對肉類食品中的農(nóng)獸藥殘留、抗生素殘留、非法添加、肉類真實性鑒定，以及環(huán)境中帶來的有害殘留和存儲過程可能產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，質(zhì)檢天下在肉類食品安全的各個環(huán)節(jié)均可提供優(yōu)質(zhì)的檢測產(chǎn)品及技術(shù)，為肉類食品安全檢測提供檢測方案。